Összetevők: 100% bio édesburgonya liszt
Származási hely: Tanzánia
Gyártó: BioMenü
Ellenőrizte: HU ÖKO-01 (Biokontroll Hungária Kft.)
Az édesburgonya a hajnalpírfélék (Convolvulaceae) családjába tartozó gyökérzöldség. Közép- és Dél-Amerika egyes részein őshonos, de ma már az egész világon fogyasztják.
Az édesburgonya jellemzően barna héjú és narancssárga húsú, de létezik lila, sárga és piros színű változata is. Gazdag rostokban, szénhidrátokban, valamint B6-, C- és A-vitamintban. Az édesburgonya, beleértve a piros és lila fajtákat is, gazdag antioxidánsokban.
