Alce Nero bio, holland típusú kakaó por - 75 g

-39%

Összetevők: kakaópor*, savasság javító: kálium karbonát
*Ökológia gazdálkodásból

Fair trade termék.

A nyers kakaóbab pH értéke 5 és 6 között mozog, tehát savas kémhatású. Ez a savasság a kakaó ízében is megjelenik, ami citrusos lecsengést eredményez. Az alkalizálás során a kakaóbabot lúgos folyadékban, például kálium-karbonát oldatban átmossák, ezáltal 7-es pH-ra semlegesítik a kakaó savasságát. Az eljárástól a kakaó színe vörösesbarnától egészen a sötétbarnáig terjedhet. Az alkalizált kakaópor lágyabb ízű, így gyakran földes, fás jegyekkel társítják.

1 790 Ft

Az áthúzott ár az árcsökkentés alkalmazását megelőző 30 nap legalacsonyabb eladási ára.

1 090 Ft

Kezdete: 2026.01.15 Vége: 2026.03.31

A vásárlás után járó pontok: 11 Ft

Akcióból hátralévő idő:

Kosárba

Részletek

Adatok

Vélemények

Részletek

Tápértéktartalom 100g termékben:

Energia: 1709kJ/407kcal
Zsír: 21g
amelyben telített zsírsavak: 13g
Szénhidrát: 19g
amelyből cukrok: 0,5g
Rost: 27g
Fehérje: 22g
Só: 0g

Adatok

Gyártó szerinti szűrés

Alce Nero

Vélemények

Nincsenek témák

További vélemények és vélemény írás