Alce Nero bio, holland típusú kakaó por - 75 g

-39%
Alce Nero bio, holland típusú kakaó por - 75 g

Összetevők: kakaópor*, savasság javító: kálium karbonát
*Ökológia gazdálkodásból

Fair trade termék.

A nyers kakaóbab pH értéke 5 és 6 között mozog, tehát savas kémhatású. Ez a savasság a kakaó ízében is megjelenik, ami citrusos lecsengést eredményez. Az alkalizálás során a kakaóbabot lúgos folyadékban, például kálium-karbonát oldatban átmossák, ezáltal 7-es pH-ra semlegesítik a kakaó savasságát. Az eljárástól a kakaó színe vörösesbarnától egészen a sötétbarnáig terjedhet. Az alkalizált kakaópor lágyabb ízű, így gyakran földes, fás jegyekkel társítják.

 

 

1 790 Ft 

Az áthúzott ár az árcsökkentés alkalmazását megelőző 30 nap legalacsonyabb eladási ára.

1 090 Ft
Kezdete: 2026.01.15   Vége: 2026.03.31
A vásárlás után járó pontok: 11 Ft
Akcióból hátralévő idő:
Kedvencekhez
Összehasonlítás
Részletek
Adatok
Vélemények
Részletek
Tápértéktartalom 100g termékben:

Energia: 1709kJ/407kcal
Zsír: 21g
amelyben telített zsírsavak: 13g
Szénhidrát: 19g
amelyből cukrok: 0,5g
Rost: 27g
Fehérje: 22g
Só: 0g
Adatok
Gyártó szerinti szűrés
Alce Nero
Vélemények
Webáruház készítés
A kényelmes és biztonságos online fizetést a Barion Payment Zrt. biztosítja, MNB engedély száma: H-EN-I-1064/2013. Bankkártya adatai áruházunkhoz nem jutnak el.