Biomenü bio acerola por - 60 g

Összetevők: 100% bio, fagyasztva szárított (liofilizált) acerola (malpighia glabra, barbadoszi cseresznye)

Az acerola Közép- és Dél-Amerikából származik, Barbados cseresznye néven is ismert. A bogyó a C-vitamin tartalmáról híres, amely akár 40-szer annyi, mint a narancsé.

A betakarítás általában akkor történik, amikor a bogyók még zöldek, mivel ilyenkor kétszer annyi C-vitamint tartalmaznak, mint az érett gyümölcsök. A fagyasztva szárított acerola port Brazíliából, az egyik legjelentősebb acerola gyártótól szerezzük be. A gyümölcsök a betakarítás után gyorsan megromlanak, 3-5 napon belül lényegében használhatatlanná válnak. Emiatt az acerolát fagyasztva szárítják, hogy megőrizze a lehető legtöbb tápanyagtartalmát.