Julcseeka vegán, gabonamentes, univerzális lisztkeverék - 1 kg

Összetevők: tápióka keményítő, vöröslencse liszt, csicseriborsó liszt, bambuszrostliszt, útifű maghéj liszt, útifű maghéj

A piacon egyedülálló lisztkeverék, mert:
- citromsav, térfogatnövelőszer, adalékanyagok és tartósítószer nélkül készül
- élesztő hozzáadása sem szükséges a receptekhez
- gabonamentes (rizs, szója, búza , kukorica, stb )
- goitrogén mentes (köles, teff, cirok), így pajzsmirigy betegek is fogyaszthatják
- tojás nélkül is gyönyörűen működnek vele a receptek

Receptek itt: https://tudatoslisztek.hu/spg/706080/1-Julcseeka-gabonamentes-univerzalis-lisztkeverek

Példa recept:
Elkészítési javaslat,sós keltes tésztákhoz: (Pl. péksütemények, lángos, tortilla, pizza, csigák ...)

78g lisztkeverék,
5g paleolit sütőpor
7g frissen facsart citromlé,
2g parajdi só,
80g tisztított víz.

A hozzávalókat alaposan gyúrjuk össze kézzel, amíg el nem válik a tál oldaláról a tészta. 10 percig pihentessük. Könnyű vele dolgozni, lisztezés nélkül nyújtható, formázható közvetlen a munkapulton.


Elkészítési javaslat, édes keltes tésztákhoz: (fánk, péksütemények...)

175g lisztkeverék,
9g sütőpor,
11g frissen facsart citromlé,
60g kókuszvirág vagy datolya cukor,
150 g tisztított víz
Ízlés szerint vanília por és reszelt citromhéj is kerülhet bele.